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主旨：本所訂於 113 年 8 月 16 日、 20 及 23 日辦理「牧場職人的一天」食農教育宣導講座，敬請轉知相關單位踴躍報名，請查照。
說明：
一、為培養國人健康飲食生活及認識畜產品食材，增進對國產畜產品認同並提升教師推動食農教育信心，本所於 113 年 8 月 16 日、 20 及 23 日，舉辦 3 場次食農教育宣導講座，詳細課程資訊如附件。
二、歡迎有興趣之國小教師(含代理教師)及食農相關推廣人員踴躍參加，請於 7 月 17 日前上網報名，名額有限，額滿截止，報名連結： https://forms.gle/SoxNGhdm8Ghj7jGt7 。
三、本所保留課程及師資安排變更權利。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 1 日臺教國署學字第 1130077412 號函辦理。
二、衛生福利部因應近年氣候變遷造成氣溫偏高之情形，為強化各單位高溫熱傷害整備防救能力及易受傷害族群之多元關懷措施與管道，特提供旨揭預防熱傷害衛教宣導素材。
三、為提升教職員工生自我保護知能，請運用該部製作之影片、單張、圖卡等素材，透過網站、社群媒體及其他管道，宣導個人防護做法與急救步驟，以及鼓勵所屬運用「樂活氣象 APP」掌握預警資訊，並加強脆弱族群（含嬰幼童、高齡者、慢性病者、服用藥物者、戶外活動者及過重者）之防範措施，例如檢查調溫設備（如風扇、冷氣）與環境通風狀況，評估減少、... 觀看完整文章
說明：
一、臺南是臺灣最早發展的城市，也是臺灣最早與國際連結的城市。今年暑假，臺南 400【臺南 400 水資源環境教育展-水的 400 種形狀】串聯展，讓大朋友、小朋友認識自己居住的臺南地區關於水資源的故事。安平運河從早期台江內海開始，歷經荷蘭、鄭氏、清領、日治時期，從海洋變成運河，再從貿易變成觀光， 400 年來的運河地貌演進，透過水資源的主軸加上農業用水的變遷，體現水資源保育的重要性。
二、本展免費入場參觀(週一休館)，現場完成學習單可兌換小禮，請轉知並鼓勵師生踴躍參加。
三、本展亦規劃三場週六之親子導覽活動，及三場臺南市區走讀活動，讓大、小朋友在互動遊戲中歡樂學習，活動... 觀看完整文章
說明：
一、為協助國人了解能源轉型、碳排與氣候危機的關聯、進行環境變遷議題的探討，本會將透過「綠能低碳進行式」線上研習講座，提供臺灣能源知識與分享 SDGS 氣候行動如何與校園服務學習方案進行教學設計。
二、研習資訊
(一)日期與時間： 9/25 (三) 13:30-15:30
(二)研習方式： Google meet 或 Webex 線上課程
(三)研習對象：國小、國中、高中各級學校教師
(四)課程費用：免費，提供教師於環教研習時數
(五)報名詳情：金車文教基金會官網 https://kingcar.org.tw/ ... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 6 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t ... 觀看完整文章
說明：
一、為強化學童健康意識並培養良好的飲食觀念，本局自 109 年度辦理旨揭計畫，透過多元化的學習體驗活動，如互動式營養課程、食材辨識、烹飪實作與健康飲食闖關遊戲等，期望能加深學童對食物、營養和健康的認識，並培養正確的選食與惜食能力，讓良好的飲食行為在孩子們的心中生根。
二、活動資訊如下：
(一)活動對象：本市國小三、四年級（本學期）學生。
(二)招生人數：每場 36 人，共辦理兩場次。
(三)活動時間：每場次活動時間兩天。
１、第一場次： 113 年 8 月 19 日（一）至 8 月 20 日（二），兩日皆為上午 8 時至下午 5 時。
２、第二場次： 113 年 8 月 22 日（四）至 8 月... 觀看完整文章
說明：
一、依據本府衛生局 113 年 6 月 12 日南市衛食藥字第 1130116645 號函辦理。
二、海獸胃線蟲症是一種寄生蟲感染之疾病，水產魚類可能於養殖過程中受到寄生蟲污染。北歐、日本及拉丁美洲等喜愛食用生食水產品之地區，常見有患者感染此症。當食用未煮熟被寄生蟲感染之海鮮產品時，其蟲體會侵犯人類的胃壁或小腸壁，而引起急性腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、過敏反應等症狀。
三、近期日本沖繩地區發生有民眾因食用生魚片後，感染海獸胃線蟲症之食品中毒事件，為確保民眾飲食安全，生魚片等供生食之水產品，應先進行適當冷凍前處理，以殺死海獸胃線蟲體，預防食品中毒。
四、海獸胃線蟲症預防方式：
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說明：
一、活動資訊(詳細內容請參閱附件實施計畫)：
(一)參加對象：本市國中小對「食品群」及「設計群」試探課程有興趣五~七年級學生，每場 20 人，共計 3 場次 60 人次。
(二)辦理時間為 113 年 7 月 2 日至 7 月 4 日(星期二至四)，詳請參閱實施計畫課程表。
(三)辦理地點：六甲國中職探中心(臺南市六甲區民權街 43 號)。
(四)報名截止時間：至 113 年 6 月 14 日(星期五)中午 12 時 30 分止。
(五)報名方式：請填寫 GOOGLE 表單方式報名，表單 https://forms.gle/PXXjGM3fpsvzfMg68 。
二、如有疑問，請洽六甲國中職探中心李老師，... 觀看完整文章
說明：
一、依據衛生福利部國民健康署 113 年 6 月 5 日國健社字第 1130106208 號函辦理。
二、衛生福利部國民健康署為提升我國全民身體活動，倡議民眾於日常生活中運用零星時間運動以及參與全民健走線上競賽，使民眾運用生活多種機會進行身體活動，辦理旨揭活動，說明如下：
(一)活動背景與目的：邀請民眾參與健走活動，只要隨時隨地打開 App 記錄健走軌跡即可參與。今年度於全臺擴大建立 100 條虛擬尋寶健走路線，透過撿取虛擬 Q 寶兌換豐厚好禮，利用階段性目標挑戰與獎勵機制，鼓勵不同族群的民眾走向戶外場域進行身體活動。
(二)活動時間:自 113 年 6 月 12 日(星期三)起至 113 年 12 月 1 日(... 觀看完整文章
說明：
一、為使學生更加瞭解臺南健康歷史文化的面貌與軌跡，衛生局籌畫《臺南 400-健康福祉展》，展現臺南四百年來的公共衛生醫療、照護、社會福利及民俗信仰的史程，以及融合未來趨勢科技所創造出的智慧生活嶄新面貌，讓這些議題更貼近生活，進而更認識所在的這片土地、找到認同與歸屬感，一起為臺南驕傲。
二、本次活動結合展覽內容推出低年級及中高年級兩個版本的學習單，以寓教於樂方式讓學生更加瞭解臺南醫療福祉的過去、現在與未來展望，請轉知並鼓勵師生踴躍參加。
三、展覽訊息如下：
(一)展覽時間： 2024 年 6 月 30 日至 8 月 4 日。
(二)展覽地點：耘非凡美術館(臺南市東區林森路一段 37... 觀看完整文章
依據「臺南市政府教育局所屬學校校園飲品及點心供應注意事項」公告「112 學年度臺南市新進國小校園飲品及點心供應注意事項」，懇請家長、指導教師或教練、民眾配合：
1.含糖飲料禁入校園：
(1)所稱「校園食品」應符合教育部「校園飲品及點心販售範圍」相關規定，其中飲品種類(限於百分之百果（蔬菜）汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及礦泉水等七種液態食品。)
(2)點心/食品，避免高油、高糖、高鹽且符合健康促進原則。
2.學校教職員工及家長或民眾，倘欲於校園內無償提供飲品或點心予學生時，應符合「校園飲品及點心販售範圍」規定，並不得影響午餐提供。
3.為確保供應品質與安全，請注意下列事項：... 觀看完整文章
說明：
一、「全國教師工會總聯合會」（以下簡稱：本會）為推動復興國產雜糧與認識在地農業文化，關注糧食自主議題，於民國 100 年起結合各界資源，致力推動近土親農之相關活動，為食農教育向下札根。
二、為廣邀更多教師將「食農學堂」融入課程與教學，本會特提供「教學種子盒」(申請方式如附件)，盒內有六種雜糧種子、教學手札等資源，供教師投入食農課程的實踐與創發。
三、為使參與教師更明瞭近土親農的意義及如何進行「食農學堂」教學，本會賡續於 113 年度與教育部學前及國民教育署共同合作辦理教師研習課程，廣邀各地課程實踐教師與農友分享經驗，各場次資訊公告於本會網站食農學堂專區，且將研習影片上架至環境... 觀看完整文章
說明：
一、親子天下與桂冠長期致力於培育兒童的生活素養能力。今年,首次舉辦以學生為主體的「校園徵件繪圖比賽」,徵件主題從桂冠「餐桌觀察家」的倡議角色出發,希望能讓孩子以新的視角看見「四季、餐桌、關係」的樣貌。除了引導孩子打開五感觀察生活外,也希望能在觀察與創作中,凝聚孩子與家人間的情感,讓孩子發揮創意,記錄下屬於自己的四季餐桌樣貌。
活動提供豐富獎品與獎金,敬邀貴校師生報名共襄盛舉!
二、繪圖徵件比賽簡短說明如下,詳細請參閱附件之徵件辦法:
甲、徵件組別:中低組(一、二、三年級)、中高組(四、五、六年級)
乙、徵件主題:「四季的餐桌風景」,詳細說明及規格請參閱附件... 觀看完整文章
